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  • 以精品民宿盤活鄉村閑置資源

    2020-03-21 10:27:04    所在頻道:  行業評論頻道    來源: 中國文化創意產業網
            今天跟大家一起分享的題目是如何集約化地改造利用鄉村閑置資源,以我們在湖北恩施利川市完成的龍船調精品民宿項目作為案例來做個討論。
      
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      龍船調精品民宿當時是作為利川市實施民宿升級戰略的一個示范性項目出現的,由市級旅投平臺公司投資建設,大地鄉居從策劃、設計、建設到運營提供全鏈條服務。利川是重慶和武漢兩個大火爐之間非常涼爽的一個生態城市,之前已經自發地形成了避暑長住的低端民宿產業,政府希望借助示范性項目的帶動,促進民宿產業升級。整個項目從開工到試營業用了9個月,不含土地成本在內的建設費用在1300萬左右,建成了約2000平米的經營面積,20000平米的景觀面積,被評為湖北省首批十大金宿級民宿,項目景觀設計榮獲2018年艾景獎。可以說是集約化地改造利用鄉村閑置資源的一個典型案例。
      
      
      一、鄉村文旅發展需要示范性項目的引領?
      
      主要有4個原因:
      
      第一,鄉村發展文旅產業首先要回答的一個問題是鄉村的核心吸引力是什么?如果是一個沒有旅游基礎的村落,想要轉變為旅游型鄉村,那么第一件事就是需要集中力量進行鄉村文旅主題的挖掘和展示。示范性項目是鄉村文旅吸引物的載體;
      
      第二,鄉村文旅示范性項目提供了一個城市居民回到鄉村的入口。山美水美的鄉村,如何去迎接第一批城市游客,讓他們能夠停下來或住下來深入了解鄉村?有很多成功的案例,都是通過開發前期塑造了一個非常好的公共性項目,讓游客得以以休閑的狀態進入鄉村;
      
      第三,鄉村改造和利用涉及到很多方面內容,包括環境改善、建筑改造、旅游體驗開發、文創產品研發以及營銷渠道搭建等。整個鄉村文旅生態的建設,通過一個示范性項目可以在早期形成各方面的示范,節約成本。
      
      第四,前期集中少量資金投放在一個示范性項目上,能夠比較快地撬動鄉村整體土地資源和閑置農宅資源的價值提升。
      
      二、合理的示范性項目選址、規模和產品構成
      
      一個合理的示范性項目選址、規模和產品構成,如何去界定呢?
      
      從項目選址上來講,主要要考慮旅游區位,交通區位,村落內的空間區位,是否有適當規模的可利用鄉村建設用地,以及在項目選址的周圍是否能夠形成良好的景觀環境這幾個方面的因素。
      
      龍船調項目所在的白鵲山村,處在利川市區和4A級景區騰龍洞之間,具備不錯的旅游區位條件。從交通區位來說,村落在318國道邊上,可進入性良好。項目處在一個靜謐的小山谷里面,叢生的竹林和樹木環繞,圍合起一個很獨立的小環境。場地的初始條件是有9棟騰退出來的閑置農宅,這是一個相對合理的示范性項目建設規模。
      
      首先整理和改造環境,項目組盡量尊重村落原本的擇居智慧,基本不改變村落原有的肌理和建筑宅基位置。在此基礎上進行質量很差的建筑的拆除,在空間中進行內部道路提升,庭院劃分,場地分層,增設綠地開放空間,最終形成布局合理、層次豐富、相互融通的鄉村度假休閑空間。把一個荒蕪的沒有生機的鄉村生活場所改造成一個有品質的鄉村度假空間。
      
      其次是為建筑植入功能。空間改造是為功能和體驗服務的,我們看到原來的9棟建筑和20畝的場地,經過改造之后形成了如下空間:一個有著鄉土生態之美的自然藝術景觀空間;一個倡導城鄉共享文化分享理念的白鵲山書舍,一個土家轉角樓里的燈歌口述博物館,一個水井市集和手工作坊,一組鄉土民宿,一個山林中的帳篷營地,一個竹林歌場,還有一個親子的趕山樂園。
      
      三、鄉土建筑度假化改造的要點是什么?
      
      這6張圖片是項目啟動之初現場踏勘時拍攝的。這些建筑的建設年代、完好程度和原本功能都不盡相同,我們需要依據未來的功能定位對它進行空間改造。
      
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      這座大概有十多年使用歷史的白瓷磚房,是在鄉村當中非常普遍的建筑形式。它的建筑質量相對還不錯,但是不美觀,我們把它改造成了一座鄉村中的青年旅社。內部做了重新劃分和調整,加入每個房間獨立的衛生設施,形成若干客房。外部在一層增加了一個玻璃房體塊,用耐候鋼板做裝飾,從功能上作為這一棟設施的公共活動空間,同時它豐富了建筑的外立面,配合二層的露臺改造,讓它形成一個有時尚感的新鄉土建筑。
      
      另一座是具有非常濃烈在地文化風格的傳統建筑,由于它的建筑年代比較久,質量很差,無法保障安全性和舒適度,所以選擇了在原址重建的改造方式。在改造當中,盡可能保留和應用原本在地建筑的符號、色彩和建筑元素,同時,根據度假功能的需求抬高建筑局部高度,增加采光面和通風性,讓它成為舒適性更好的度假建筑。
      
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      與之原來作為一個生活性設施相比,當這個場地內的建筑變成度假建筑之后,需要以庭院和園林的營造為手段增強度假感,所以在建筑的四周依據地形進行了局部微地形改造,形成一些綠島和種植區域,讓整個環境更為宜人。
      
      保留原來每一棟建筑之間的空間關系,讓原本鄉村自然的肌理和錯落的建筑關系得以保持,同時讓有品質的新建筑和生態化的園林空間形成一個很好的呼應,我們就得到了在山谷里面很寧靜舒適的一組度假設施。當游客開始在這個園區活動之后,就會發現整個空間充滿了靈動和生機。
      
      度假建筑的室內改造更為復雜一些,利用這些房舍層高較高的特點,在有條件的客房做了Loft的處理,讓空間有更強的豐富性。在軟裝上注重對于在地文化符號的體現和應用,讓文化成為度假體驗里面重要的內容。
      
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      四、給鄉村公共空間注入豐富的體驗內容
      
      給鄉村公共空間注入豐富的體驗內容,就是說在集約化改造利用鄉村閑置資源的時候,除了功能性空間,比如住宿和餐飲之外,還要有足夠的文化性和體驗性空間。
      
      龍船調設置了一個公共空間,叫燈歌口述博物館,它是用來收集、展示和體驗利川燈歌這個非物質文化遺產的。以博物館的形式,會讓整個項目餐飲、聚會和其他一些活動有文化主題性,形成鄉村里的復合業態。
      
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      在項目室外空間里有一張清風竹林里的餐桌,以餐飲的形式塑造了另一個在鄉村里新形態的社交空間。通過對在地餐飲的升級,并且把它放置在整個園區中景色最優美的公共環境當中,讓大家對于園區的體驗不僅僅是住宿,而是高質量的社交。
      
      此外,這個項目還有一個公共空間是白鵲山書舍,既是接待中心,同時也是舉行文化沙龍、分享會和主題性講座的空間。它是游客和村民共享的空間,冬天的時候也把它開放出來,給村子里面的小朋友在這里暖和地寫作業和課外閱讀,讓它成為鄉村文旅項目和鄉村緊密聯系的一個紐帶。
      
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      所以我們會看到,在鄉村閑置資源的改造過程中,一方面我們需要用合理的設計去激活陳舊的鄉土資源,另一方面,也需要用足夠的文化理念去讓鄉村體驗變得更為豐富和有價值。
      
      五、強化示范性文旅項目與鄉村的共生關系
      
      示范性項目開發是為了鄉村持續發展服務的,因此需要重視強化項目和鄉村的共生關系。共生關系中有重要的三點:第一個是存量盤活,是指有一些空間是不必新建的,可以鄉村文旅項目和鄉村公共服務項目來共享,比如說鄉村的文創商業空間,可以通過對鄉村小賣部的輕改造實現;第二個是內容眾創,鄉村文旅項目中的體驗性內容,更多地可以由愛鄉土、懂鄉土、擁有鄉土技能的人來進行產品和體驗的創造;第三點是產業延伸,鄉村文旅項目消費不僅僅在項目內部,也可以將鄉村的非遺農產文創、鄉土教育和鄉村更大空間的產業運營等去做多重價值疊加。

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      從運營角度來說,如果要實現鄉村文旅項目的可持續發展,并通過鄉村文旅項目帶動鄉村區域振興,那么就要構建一個多主體共創的模型。城市專業化人力供給和鄉村在地優勢人力的結合是非常重要的。
      
      通過示范性項目的建設,把城市的藝術家、設計師和專家引入鄉村,讓他們為鄉村文旅內容的研發提供支持。城市各類旅行機構、團建組織者、俱樂部、自媒體和社群,以他們面向c端的廣泛觸角,為鄉村持續帶來消費者。鄉村文旅項目的執行管理人才,從城市引入來監管鄉村文旅產品研發和消費過程中的服務品質。而在鄉村,除了在項目本身的管理人員和管家這個團隊之外,我們還要把鄉土自然和文化專家、非遺傳承人、手工匠人、新農人、民藝達人這樣的一些個體調動起來,共同去塑造鄉村文旅項目鮮活持久的生命力。
      
      (文章來源:大地風景 作者李霞,文章原標題《如何集約化地改造利用鄉村閑置資源?——以龍船調精品民宿項目為例》)

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